Nuggetsy z kurczaka a’la KFC

Kurczak to takie mięso, które poddane odpowiedniej „obróbce”, bardzo szybko nabiera smaku i aromatu. Możemy też wyczarować z niego, bardzo wiele apetycznych dań. Wystarczy nieco wyobraźni oraz wiedza, jakie „towarzystwo składnikowe” lubią kurczaki i … niespodzianka gotowa. Drób bardzo dobrze czuje się między innymi z ryżem i ananasem. Jeśli składniki te połączymy ze sobą, dodając majonezu i kukurydzy z puszki, powstanie smakowita sałatka z kurczaka wędzonego. To lekkie danie, nadaje się idealnie na niezobowiązujące przyjęcie w gronie znajomych. Podobnie jest w przypadku nuggetsów. Do ich wykonania, potrzebne będą nam następujące składniki:

  • 1-2 filety drobiowe;
  • 2 szklanki płatków kukurydzianych;
  • 3 łyżki mąki;
  • ½ szklanki mleka;
  • 1 jajko;
  • przyprawy do smaku – najlepiej wybrać swoje ulubione lub wykorzystać: pieprz, sól, curry, słodką paprykę lub / i przyprawę do kurczaka.

A oto lista czynności, które musimy kolejno wykonać, by nasze Nuggetsy a’la KFC zasmakowały każdemu:

Krok 1 rozgniatamy dokładnie płatki kukurydziane i wysypujemy na duży płaski talerz.

Krok 2 mąkę, jajko i mleko łączymy w całość. Zwróćmy uwagę na to, by było ono jak najbardziej gęste. W przeciwnym wypadku, będzie odchodziło od mięsa. Następnie dodajemy nasze przyprawy.

Krok 3 kroimy filety z kurczaka na podłużne kawałki. Dla lepszego smaku, można je posolić.

Krok 4 rozgrzewamy patelnię z olejem a następnie obtaczamy mięsne kawałki w cieście i w płatkach kukurydzianych. Całość wykładamy na patelnię i smażymy do uzyskania złocistego koloru.

Świetnie smakują z sosem czosnkowym, pomidorowym i słodko – kwaśnym. Możemy je zaserwować z mocno schłodzonymi sokami lub piwem. Z pewnością, żaden z naszych gości nie odejdzie od stołu niezadowolony, a już na pewno nie z pustym żołądkiem. Alternatywą dla naszych filetów, mogą być pałeczki drobiowe. Czynności przygotowawcze, są dokładnie takie same. wydłużyć może się jedynie czas smażenia i musimy pamiętać, by obracać je co jakiś czas – jest to gwarancja równomiernego usmażenia naszego mięska. Taka pyszna drobiowa „niespodzianka” rodem z modnego KFC, to idealne rozwiązanie na luźny obiadek w gronie przyjaciół czy znajomych i co najważniejsze: ta potrawa nie może się nie udać i wyjdzie nawet mniej wprawnemu kucharzowi – amatorowi.